Eisbein (klein)

Für die echten Fleischliebhaber darf auch das traditionelle Eisbein, auch bekannt als Hachse, Haxe oder Schweinshaxn, in unserem Sortiment nicht fehlen. Das magere Eisbeinfleisch wird in großen Gläsern im Ganzen in klarer Bouillon gegart. Dadurch wird das Fleisch zart und erhält seine unverkennbare aromatische Note. Das Besondere: sowohl warm, als auch kalt als Aufschnitt, ist das Eisbein ein wahrer Genuss!

Mindesthaltbarkeit: siehe Glas (mindestens 4 Monate), Lagerung bei unter 7°C

Zutaten: Schweinefleisch 85%, Kesselbrühe 15%, Nitritpökelsalz, Naturgewürze, Knoblauch